ابــــــــــــــــوبسمه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ابــــــــــــــــوبسمه
أبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو بسمـــــــــــــــــــــــــه
ابــــــــــــــــوبسمه
::
منتدى المطبخ
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!
كاتب الموضوع
رسالة
كلي دلع
عضو
عدد الرسائل
:
11
تاريخ التسجيل :
16/06/2008
موضوع: لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!
الإثنين يونيو 16, 2008 6:01 pm
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة
صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض
رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
الطريقة :
نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء
ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً
نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق
ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة
نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح
الكيس الا بعد مرور عشر دقايق
عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل
أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة
ويالعااااااااااافية
[/font]
أعجبني
لم يعجبني
لحم بالفرن بخلطة روعه مع رز بخلطة أروع وأكيد بالصور ||!
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
حلى سهل وشكل غييييييييييير بالصور لكل الحبايب
»
معكرونه بالبشاميل بالصور المتحركه
»
مجموعه من وصفااااات الحلى والآيس كريم بالصور
»
وصفات شهية ومتنوعه بالصور
»
مجموعة من طرق الحلى بالصور لا يفوتكم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابــــــــــــــــوبسمه
::
منتدى المطبخ
ابــــــــــــــــوبسمه
::
منتدى المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--منتدى الكمبيوتروبرامجه
|--منتدى الجوال
|--منتدى الاسره
|--منتدى المطبخ
|--منتدى الشعر والادب
|--المنتدى الاسلامي
الإثنين يونيو 16, 2008 6:01 pm
